Le choix de réduire la viande (ou de la supprimer) de ses repas implique un changement des habitudes alimentaires. Progressive et bien menée, cette végétalisation de l'assiette peut répondre aux besoi ...

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, diabètes de typ ...

Dès la fin du XIXᵉ siècle et au début du XXᵉ, des voyageurs occidentaux ont décrit dans leurs récits les célébrations du Têt ...

Incontournables de l'alimentation végétale, les légumineuses sont de véritables alliées santé. Pourtant, leur richesse en ...

Vous avez envie de frites, mais vous suivez un régime ou surveillez votre apport calorique ? Ne vous inquiétez pas, vous ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Envie de remplacer le fromage sans renoncer au plaisir ? Grâce aux noix de cajou, à l'huile de coco ou à l'agar-agar, il est possible de préparer ...

Écologiques, pratiques et devenues accessoires du quotidien, les gourdes sont partout. Mais derrière leur image parfaite, ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir convenablement, il faut quand ...

Selon les moments du cycle menstruel, certaines femmes peuvent ressentir des envies de sucre irrépressibles ou tout simplement un appétit plus important. La nutritionniste Adelaïde d’Aboville nous liv ...

Publié le 16 janv. 2026 à 12:45Mis à jour le 16 janv. 2026 à 12:47 Les vacances d'hiver débutent dans quelques semaines. Pour celles et ceux qui prévoient de les passer au ski, le moment est venu de ...

Rien de tel que la chaleur d’une soupe pour se sentir apaisé. En cette nouvelle année, la légèreté est de mise, mais surtout la simplicité. Entre le froid hivernal et les bonnes résolutions du mois de ...